解釋:
1.亦作"鹽斤"。
2.指鹽。
1.亦作"鹽斤"。
2.指鹽。
鹽斤收放保管工,是指專門從事鹽斤入庫、保管、出庫、記帳等工作人員,分國中高三個等級。
鹽斤收放保管工 相關條目本書是《鹽斤分裝設備操作工基礎知識》。鹽的分裝主要是食鹽的分裝,是隨著食鹽加碘事業發展而形成的新的高科技工種。本書根據《國家職業標準》主要介紹與分裝設備...
鹽斤分裝設備操作工 相關條目鹽政名。即不是憑引運銷之食鹽。清代廣東所產之鹽,其運銷原為按地配引,但廣州駐防八旗之菜鹽,省城、肇慶育嬰堂和普濟堂之嬰鹽,以及籌補無著之帑息鹽等,雖然每年都有銷額,但均無引目,遂有無引鹽斤之名目。 ...
自貢鹽幫菜,是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩,系川菜菜系中的一個分支,其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期,形成於清代鹹豐、同治年間,成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店甘肅隴南鹽官鎮(三國時稱鹵城),中國地圖地理幾何中心位置,地處長江黃河流域的分水嶺,長江流域嘉陵江水系西漢水上,是一方有著古老文明的神奇土地。在這裡中原...
地理環境 歷史沿革 秦人發祥之地 自然條件 西北騾馬交易市場鹽是指一類金屬離子或銨根離子(NH4)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸銨硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉等,一般來說鹽是複分解...
定義 出處 古籍解釋 中華字海鹽引是宋代以後歷代政府發給鹽商的食鹽運銷許可憑證。源於鹽鈔法。宋慶曆八年 (1048年),兵部員外郎范祥變通鹽法,由折中法的交實物改為交錢買鹽鈔,商人憑...
鹽引由來 明代鹽引 清代鹽引鹽豆,俗稱“老鹽豆”又叫“臭鹽豆”“臭豆子”“鹹豆”等,現在在超市有售並美其名曰梅花豆,是蘇北地區特別是徐州、新沂、邳州、宿遷、宿豫、宿城等地區和皖北(...
鹽豆的由來 鹽豆的製作 鹽豆烹調食用 相關閱讀