鹽局三文魚頭

美食原料

原料：三文魚頭一個。
調料：粗鹽、蒜片。

美食做法

1. 先把魚頭兩面煎香；
2. 再把粗鹽和蒜片放到鍋里，蓋上蓋子用慢火局熟。

美食點評

常吃的三文魚肉換成了魚頭，極其簡單的做法竟然有獨特的味道。吃的時候要請刀叉幫忙。