鹹鴨蛋焗南瓜

鹹鴨蛋焗南瓜

鹹鴨蛋焗南瓜是一道菜品,主料為鴨蛋黃、南瓜、蔥花。

做法

1.備好材料。
鹹鴨蛋焗南瓜 鹹鴨蛋焗南瓜
2.南瓜切塊,蛋黃碾碎,蔥花切碎。
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3.鍋中的水燒開,倒入南瓜焯熟,撈起來再用涼水沖幾下。
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4.鍋中倒入適量的油,倒入蛋黃,少量的水,小火炒。
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5.炒出蛋黃起泡沫後倒入南瓜翻炒。
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6.使南瓜均勻的裹上蛋黃,就好了,最後撒上蔥花出鍋。

小貼士

1: 鹹鴨蛋黃里本身有一定的鹹度了,所以不用加了,如果買的不怎么鹹的鴨蛋就適量的放些。

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