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酸菜鯇魚
1.醃料拌勻，塗在鯇魚腩兩邊，醃10分鐘。 4.將魚放在酸菜上，收細火煮5分鐘或至湯汁收乾。 5.將魚連同酸菜移到深盤中，再蒸10分鐘即成。
簡介： 材料： 做法： -
豆豉蒸鯇魚
豆豉蒸鯇魚是以鯇魚腩、黑豆豉為主的烹飪飲食。
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潮州鮮鯇魚
潮州鮮鯇魚，美食，主要原料有鮮鯇魚（１條，７５０克）、味素（１０克）、精鹽（１０克）、白醋（７５克）、菱粉（２０克），此菜做法簡單，是一道美味的家常菜。
原料 製作方法 特點 -
蔥油鯇魚
蔥油鯇魚是一款美味菜譜，屬於上海菜系，主要原料有草魚等，這道菜能明目調理、補虛養身調理。
所屬菜系 菜品功效 美食原料 美食做法 美食特色 -
雪菜蒸鯇魚
3：將薑絲、蔥白鋪在鯇魚排下面，鯇魚排上均勻的鋪上雪菜，紅椒圈做點綴，等水開後放入隔板上，隔水大火蒸5-7分鐘； 5：另取大盤將豌豆苗鋪在最低下，上面鋪...
用料： 做法： -
腐竹鯇魚煲
腐竹鯇魚煲是由草魚、腐竹、姜、豆豉等食材製作而成的一道美食。
基本資料 製作材料 製作過程 -
時蔬鯇魚
時蔬鯇魚，一款美食，主要原料有草魚800克、絲瓜150克等，草魚含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、尼克酸以及多種微量元素，具有平肝祛風等功效。
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魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
鯇魚頭金針湯
鯇魚頭金針湯是款家常菜譜，主料是草魚，黃花菜，這道菜湯鮮味美，香氣濃郁。
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潺菜魚滑滾鹹蛋湯
潺菜魚滑滾鹹蛋湯，主料：潺菜250克、鯪魚滑100克、鹹蛋1個，有清熱祛濕、滑腸潤燥的功效。
美食原料 製作方法 美味貼士 菜譜功效 食材分析
