| 鹹菹 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.亦作"鹹�{"。 2.鹹菜。 | ||||
相關詞條
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鹹�{
鹹�{，即鹹菜。
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食品醃製
韭菹、 醢、 昌本、 麋， 菁菹、 鹿、茆菹、 麇。 ” “ 菹”的含義...： “ 菹，阻也。 生釀之， 遂使阻於寒溫之間， 不得爛也。 ”這裡的菹顯然是指蔬菜醃製；《 詩經·小雅》 有“ 疆場有爪， 是剝是菹”的記載...
食品醃製的歷史淵源 醃製食品的傳統方法與原則 關於食品醃製的幾點評價 -
周禮
以來的典制，"斟酌損益，因襲積累，以集於文武，其經世大法，鹹稡於是...
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天官冢宰
第一敘官惟王建國．辨方正位．體國經野．設官分職．以為民極．乃立天官冢宰．使帥其屬．而掌邦治．以佐王均邦國．治官之屬：大宰卿一人．...
第一敘官 敘官譯文 大宰 大宰譯文 小宰 -
周禮[古代書籍]
以來的典制，"斟酌損益，因襲積累，以集於文武，其經世大法，鹹稡於是...
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《周禮》
，因襲積累，以集於文武，其經世大法，鹹稡於是”（《周禮正義序》），是五帝至...
簡介 成書之謎 目錄 內容 作者 -
葵菜
，二年生或多年生，原產亞洲東部，也有向日性。烹飪方法玉兔葵菜尖特色：鮮鹹清香...，有柶。豆實，葵菹，菹以西，蠃醢。”漢樂府《十五從軍征》先說“井上生旅葵...》：“蒼頭卓午汗交面，烹葵菹韭炊香粳。”三是醃製成鹹菜，即菹。《周禮·天官...
形態特徵 參考資料 分布範圍 生長環境 繁殖方式 -
考吃之“醬”(1)
·天官·醢人》：“主舉，則供醢六十瓮，以五齊、七醢、七菹、三〔上難下肉〕實之。”君王每天膳食，醢人都要進肉醬六十瓮，“齊”其實是酸菜，“菹...醋的醬）、〔上難下肉〕、醬之類有五齏、七醢、七菹、三〔上難下肉〕。”所謂...
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禮記
曲禮 曲禮曰．毋不敬．儼若思．安定辭安民哉． 敖不可長．欲不可從．志不可滿．樂不可極． 賢者狎而敬之．畏而愛...
