鹹菜肉麵

上海當地的一種比較傳統的麵條種類。 主要是麵條，顧名思義配菜配料為鹹菜和肉。 通常在上海比較老的弄堂小巷可以嘗到比較正宗的鹹菜肉麵。

上海當地的一種比較傳統的麵條種類。主要是麵條，顧名思義配菜配料為鹹菜和肉。味鮮可口，可根據個人喜好添加荷包蛋、甜麵醬、辣肉醬、甜辣醬、蔥油等作為調味品。
通常在上海比較老的弄堂小巷可以嘗到比較正宗的鹹菜肉麵。