鹹檸檬薏米煲

將生薏米洗淨，浸泡一小時；鹹檸檬切片； 2. 3.

材料

2-3人份鹹檸檬：2-3個生薏米：150克豬：250克姜：2片水：6碗

做法:

1. 將生薏米洗淨，浸泡一小時；鹹檸檬切片；
2. 豬展洗淨，切塊；
3. 煮沸清水，放入薏米和豬肉，煮沸後轉小火煲一個半小時；將鹹檸檬片放入湯中煲15分鐘即成。