鴿子蒸紅棗

用料

材料
用量
鴿子一隻
紅棗幾顆
少許油
少許
清水半碗

做法

1. 鴿子切小塊,洗乾淨,與幾顆紅棗一起放入一較深的盤子。
鴿子蒸紅棗 鴿子蒸紅棗
2. 加入一點油,一點鹽,半碗清水。
鴿子蒸紅棗 鴿子蒸紅棗
3. 隔水蒸半個小時,也可以煮飯時放進電飯鍋一起蒸。半個小時後就可以開吃啦,由於水蒸汽的緣故,能倒出一碗滿滿的湯,又有湯喝,又可以當菜吃。肉嫩嫩的,香香的,不用醬油也能送飯喔!再炒個青菜,就搞掂一餐啦!
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