相關詞條
-
鳳梨咕嚕蝦球
鳳梨咕嚕蝦球 - 特點:粵菜咕嚕肉創新做法,鮮嫩鬆軟,昧甜略酸。
名稱 原料 製作方法 -
鳳梨咕嚕鴨
6、把醃製好的肉塊放入玉米澱粉中滾一下,讓上面沾滿澱粉。 把所有的肉塊進行復炸,再次下入六成熱的油鍋中,炸到外皮發硬,顏色金黃後撈出,瀝油。 10、在鍋...
操作 營養價值 食用功效 -
鳳梨咕老肉
咕老肉又稱咕嚕肉,鳳梨古老肉是一道廣東的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。此菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。
材料 做法 營養價值 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料 -
舉一反三:大師教做家常菜
炒圓白菜 如何做出關味肉菜 肉菜製作小竅門 巧做嫩肉七法 妙制魚香肉絲 冶味水煮肉 鳳梨咕嚕肉 紅燒肉 蒜泥白肉...的美味。目錄大師教做清新蔬果 烹製蔬菜小竅門 蔬菜洗切炒食...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
廣東名菜精選91款
。著名的菜品有:烤乳豬、脆皮雞、冬瓜蠱、古老肉、豹狸燴三蛇,客家豆腐煲... 涼瓜炒紅蟹 蘆筍炒蛇片 炒桂花魚翅 菜芫生魚球 雀巢海中寶 三色土魷絲 花椰菜枝球 江南百花香芒鴨 西芹炒...
基本信息 內容簡介 目錄 -
果蔬菜典
掛霜五仁豆沙龍眼杏仁豆腐鳳梨鳳梨蜜雲腿香菠咕嚕肉維c果肉焗蝦脯鳳梨八寶飯...油炒瓜錢梅蘭竹菊炒百合脆瓜春卷時蔬翠瓜魚米瓜燈天麻絲釀黃瓜鳳梨蓮子肉薑汁...素炒皇甜蜜蜜好合芋頭煙肉香芋卷辣藕拼香芋吐司香芋卷香芋仿田螺燒釀玲瓏球綠...
出版信息 目錄 -
經典粵菜100款
撈純腩黃鱔片堂灼沙蟲鹽囑海珍沙蟲粵式技法炒黑椒杏鮑菇牛仔粒芙蓉炒魚翅咕嚕肉咕噌蝦球鳳梨生炒骨桂花炒翅絲蘆筍百合豬頸肉甜豆炒雞腿菇黑椒京蔥爆法國鵝肝焗湯焗多寶...
編輯推薦 內容簡介 圖書目錄 -
鳳梨蝦球
。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。鳳梨Pineapple鳳梨原名鳳梨,原產巴西,南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,在中國主要栽培地區有廣東、海南...,可作為食療補品,而健康人食之可健身強力;蝦仁以酒浸炒,可治腎虛下寒、陽痿...
美食原料 美食做法 美食特色 製作提示 營養分析 -
廣州酒家(文昌總店)
肉絲煎麵 白雲上素 一品天香 牡丹鮮蝦仁 泮塘秀色 鐵板黃鱔 鳳梨生炒骨... 懷舊咕嚕肉 欖仁爆牛仔柳 燒肉汁乾燒鮮珍菌 芹香蘿蔔鮮蝦乾魚菘 燒肉汗... 乾蒸 瀨粉 奶黃包 茶點 叉燒包 四寶炒牛奶 廣州文昌雞 水蛇粥 灌...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址