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慕斯蛋糕基礎課
《慕斯蛋糕基礎課》是2010年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是王森。本書講述了多種慕斯蛋糕裝飾的常用構圖方式、原料及器具等知識。
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烘焙食品製作教程·慕斯蛋糕基礎課
9787501976041 朱古力慕斯 純朱古力慕斯
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慕斯蛋糕基礎課－烘焙食品製作教程
慕斯鳳梨椰子慕斯草莓奶油慕斯咖啡杏仁慕斯朱古力杏仁慕斯榛果朱古力慕斯...慕斯乳酪咖啡水晶蛋糕檸檬奶油餡慕斯栗子焦糖慕斯純朱古力慕斯雙層朱古力慕斯...作品目錄基礎篇慕斯新手入門必讀慕斯裝飾的常用構圖方式原料介紹器具介紹...
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慕斯基礎教程
內容簡介 《慕斯基礎教程》，首先介紹入門的一些基礎知識，接著詳細介紹了近八十款慕斯的製作實例，包括美味小慕斯、誘人慕斯條和果凍類慕斯，每一款都小巧可人，...
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蛋糕大全
《蛋糕大全 》內容簡介：蛋糕是西點中高貴、奢華而神秘的一個大家族，隨著時代的發展，蛋糕慢慢呈現出異彩紛呈的迷人畫面。小巧精緻的杯子蛋糕、入口即化的戚風蛋...
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時尚慕斯製作
《時尚慕斯製作》是2012年東華大學出版社出版的圖書，作者是劉科元。
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乳酪慕斯基礎教程
《乳酪慕斯基礎教程》一書，主要包括兩大部分，前半部分是凍式乳酪慕斯，後半部分是烤式乳酪，全書共精選了八十餘款既簡單又有創新意義的乳酪慕斯的製作方法，手把...
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卡布拉蛋糕·咖啡
卡布拉品牌創立於1998年台北天母區，2006年進軍上海，現有5家門店分布在上海各大高檔商務社區，環境優美、舒適，已成為滬上白領人士和商務人士約會的首選...
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西點大百科：充實的美味西點520道
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亞都蛋糕（湖墅店）
亞都蛋糕（湖墅店）是一家蛋糕店，位於杭州市，人均消費價格為27元。
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