景點特色
鳳山有“金鳳展翅”之稱，東面有小山似鐵鍋倒蓋稱鼎蓋山，東南面有小山崗稱嶼仔山。旅遊區前面有面積22平方公里的品清湖，稱“三山一湖”。站在鳳山頂上既能腑瞰汕尾市區的全貌，更能環視整個旅遊區周圍山水景色。在霞光映照下，它宛如一面圓鏡，山色倒影，蔚為壯觀。鳳山周圍有八景：“鳳崗向斗”、“紅娘穿線”、“民船舞劍”、“鷺鶿疊翠”、“鯉魚瀑布”、“銀湖夜遊”、“鳳山聖母”、“古廟新姿”，整個旅遊區構成一幅多姿多彩畫屏。
主要景點
鳳山祖廟
鳳山媽祖廟正殿鳳山祖廟俗稱鳳山媽祖，是福建湄洲媽祖廟在廣東的分靈宮，廣東著名的媽祖廟和媽祖民俗活動中心。早年的鳳山還是粵東的一個小孤島，福建的漁民漂泊到這裡，安家落戶，開創基業，同時也帶來他們的信仰─媽祖。據海豐縣誌記載，這裡宋代已成為商埠，明代中葉時以後形成汕尾港，當地民諺稱“先有鳳山祖廟，後有汕尾港”。清康熙年間解除海禁，汕尾港得到巨大發展，人們認為媽祖給他們帶來盛況與平安，因而在乾隆壬戌年（1742年）將鳳山祖廟維修擴大，形成今天這樣規模。1991年，鳳山祖廟被列為縣級文物保護單位，並經省文管會批誰，予以重修，1994年竣工，1995年擴展以鳳山祖廟為主體的旅遊區。
鳳儀台媽祖石像
媽祖石雕像鳳儀台媽祖石像高達16.83米，由468塊來自媽祖家鄉的優質花崗石雕刻而成，是中國目前最大型的媽祖藝術石雕像。我國著名文學家冰心為石像題寫了“天后聖母”四個大字鳳山媽祖石像的落成，猶如在紅海灣畔綴上一顆絢麗璀璨的明珠，成為粵東明珠汕尾市的新標誌。登臨鳳儀台，媽祖石像以晴空祥云為背景，衣袂飄揚，遠眺大海，端莊與肅穆中透著慈祥和博愛，她在默默地賜福人間，庇佑著漁民的平安歸航，給人以自信和安慰。
媽祖聖跡
鳳山祖廟旅遊區3媽祖聖跡館位於鳳儀台景區，面積1500多平方米，是我國第一個介紹媽祖生平、傳說、聖跡的藝術館。聖跡館重點選取了媽祖的十五個動人事跡和美麗傳說，採用現代聲、光、電自動控制系統，十五個故事，十五組景點，媽祖的聖跡被演繹得淋漓盡致。置身聖跡館，細細了解媽祖，定會增添對這位海上女神——中國女性傑出代表的敬仰之情。
主要活動
鳳山媽祖炮會
鳳山媽祖炮會是汕尾市人民政府重點文物保護單位鳳山祖廟旅遊區重要民俗活動之一，所在地在汕尾市區東南面品清湖西畔，分布汕尾市城區，海豐和陸豐，輻射粵東、粵西、港澳台等地。
鳳山媽祖炮會源於廣西少數民族搶花炮的模式，在清乾隆期間已頗具規模。據汕尾市海豐縣文物志載：明末清初，汕尾港“舟楫雲屯，商旅雨集”，已成海邑一大區會。漁業和鹽業生產迅猛發展，因此才有“海豐總埠”、“粵海關稅”之政府機構的設立。一時二國（中國、越南）四省（廣東、廣西、福建、浙江）商賈雲集，群雄畢至，汕尾港成為閩汕民系，廣府民系，贛梅客的聚匯點，同時帶來了各地的民俗風情和文化，特別是西方資本主義經濟的影響，給汕尾港提供新的發展機遇，故汕尾有小香港之美稱。清乾隆壬戌年（1742年）祖廟擴建後，媽祖誕舉行炮會這一民俗活動更加興盛，該活動延至1949年汕尾解放中止。鳳山祖廟炮會（俗稱搶炮頭），解放前採用競搶方式，燃放彩炮23枚，獲得1、2、3炮者象徵財丁興旺，幸運長駐；第4炮至20炮稱平安炮，21、22、23炮稱吉子炮，獲得者幸福吉祥。獲得1、2、3炮和吉子炮的人由理事會送去一個炮頭鏡供獲得者供祀，來年獲得者送回炮頭鏡並捐一本戲金酬謝媽祖。
鳳山祖廟紀念媽祖誕辰1050周年活動
2010年4月18日（農曆三月廿三日），廣東省汕尾市城區鳳山祖廟旅遊區管理處、鳳山祖廟理事會在媽祖文化廣場舉行“紀念媽祖誕辰1050周年”活動。來之全國各地的嘉賓，海外華僑、港澳台同胞和社會各界人士、媽祖信眾歡聚一堂，祭拜媽祖、沐浴媽祖恩澤、觀賞地方戲曲表演、地方民間藝術巡遊表演和汕尾市區中老年健身歌舞隊、夕陽美健身隊精彩的歌舞表演，親自體驗媽祖彩炮會的盛況，讓遠方的客人和汕尾人民大飽眼福。
民俗拜祭，熱鬧非凡。從農曆三月廿日開始是媽祖誕拜祭活動的高潮，不知牽動了多少黨政職員、農工商賈、海外華僑、港澳台同胞虔誠的心，他們不管身處何方，不管工作生意多么繁忙，他們都不會數典忘宗，媽祖神緣，家鄉親緣成了他們的牽掛。這些天，信眾們早早地來到了天后閣拜町，備上葷席的全豬、全羊、四燒、四白，三牲酒禮和素席的發餅、糕點、糖獅、桂樹等豐盛的祭品，頂禮膜拜，高興地酬謝天后聖母庇佑家庭幸福，事業有成，丁財兩旺，四季平安。在這裡，沒有粗暴的舉動，更沒有低俗的話語，只有勸善的箴言、和諧的氛圍，愉悅的笑語和真誠的祝福。
汕尾媽祖巡安，播灑吉祥。農曆三月廿三日上午，媽祖巡安，所到之處，萬人空巷，長號吹響，鳴鑼開道，三十六位壯漢擁簇兩乘媽祖鑾駕，十八位宋代裝束高大威武的儀衛隊員護衛殿後，天后聖母旗，祖廟廟旗高雅莊重，汕尾首創的女子鑼鼓敲打著時代的強音，具有100多年歷史的八音大鑼鼓齊奏優美動聽的音樂，呈現一派和諧幸福的景象，彩燈、紅燈籠高高舉起，仿若祥光四射，扇舞翩翩起舞、生龍活虎，特具古韻的龍牙旗迎風招展、獵獵作響，十架小花車裝上媽祖炮會內容和媽祖故事，成為一道亮麗的媽祖文化傳播車，隊伍龐大的太平醒獅舞著歡快優雅的節拍，組成一支浩浩蕩蕩的隊伍隨媽祖鑾駕巡安。這一天，社區的信眾們搶先到媽祖鑾駕預定停留的地方，手執柱香，耐心地等待著幸福一刻的來到。虔誠的信眾中有耄耋之年的老翁，也有呀呀學語的孩童，這其中的內涵，用他們的話說：“我們所感受到的媽祖就是吉祥。”媽祖炮會，盛況空前。媽祖誕這一天，是汕尾市人民最關注、最熱鬧的一天，人們會不約而同地朝一個方向那就是媽祖聖地鳳山祖廟。在這裡沐浴媽祖賜予的吉祥，還可以參加和感受競搶炮頭的刺激場面。從一九九五年媽祖誕開始，鳳山祖廟舉辦媽祖炮會，在沿襲清代競搶炮頭的模式上，首創競標炮會，並冠以吉祥名稱：“一帆風順”、“雙喜臨門”、“三陽開泰”、“四季平安”、“五世其昌”、“樂臨善家”、“七彩呈祥”、“發達興旺”、“天長地久”、“頭彩長虹”十個彩炮，逐項進行競標，金額最高者為得主。媽祖炮會舉辦以來，每年都吸引數以萬計的海外華僑、港澳台同胞和社會各界人士積極參與，贏得了較好的社會效益和經濟效益。鳳山祖廟媽祖炮會已列為汕尾市非物質文化遺產名錄並已申報廣東省非物質文化遺產名錄 。
地理位置
鳳山位於汕尾市區東南面，品清湖畔，為粵東旅遊黃金海岸的主要景 點。山雖不高，但以形似一鳳凰展翅而得名，登山遠眺南海，水天一色， 舟楫如梭，近觀古鎮新姿，高樓林立，綠樹婆娑，令人心曠神怡!
汕尾人祖籍多為福建，明末清初在風山下建“鳳山祖廟”，漁家商旅 歷來信仰媽祖，因而香火不絕，是廣東著名的媽祖廟。隨著汕尾港海道航線 的對外拓展，鳳山祖廟也就成了汕尾人民、旅居台港澳同胞及海外僑胞尋根問祖的聖地。同時鳳山祖廟作為汕尾港歷史沿革的佐證，反映了當地古、近代的漁業、農業、商業貿易、交通運輸以及文化藝術、傳統習俗和民間信仰,是汕尾港的發祥地。
鳳山祖廟已列為汕尾市城區文物保護單位，修葺一新，並開闢為旅遊區，重修古戲台、鳳山公園，建造天后閣、鐘鼓樓、石牌坊，於風山頂峰塑一座高達16．83m的全國最高的天后聖母石像，是由468塊來自媽祖家鄉的優質花崗岩石雕刻而成。我國著名文學家冰心女士為石像題寫了“天后聖母”四字。鳳山媽祖石像的落成，猶如在紅海灣畔綴上一顆絢麗璀璨的明珠，成為粵東明珠汕尾市的新標誌。
氣候環境
汕尾屬亞熱帶氣候，雨量充沛，氣候宜人，年平均氣溫22.1℃，冬無嚴寒，夏無酷暑，一年四季都適合旅遊。不過，到汕尾旅遊一定記得帶上雨具和長袖衣褲。
景區特產
金廂魷魚
金廂所在的碣石灣海灣大，風浪小，海水鹹淡適度，加上有螺河、八萬河等許多河渠注入，帶來了大量的浮游微生物，海灣內豐富的小魚、小蝦、小貝類，也為活魷提供了豐盛的食料。因此，這裡的活魷既多產又長得快，肉質特別肥美，肉脆味香、體大色鮮。 蛋白質的含量也比其它地方同類產品要高。魷魚經過加工曬制，魚體色淺粉多，是一種海味珍品。
橄欖
又稱福果、青果。早在三國時期《南州異物志》有載，種植歷史悠久。主要產地在閩侯、閩清、永泰等。有檀香、丁香、惠圓、自來圓、長營等名種。橄欖呈紡錘形，綠色，成熟後呈淡黃色。果形秀美，色澤鮮潤，肉厚核小。吃起來始澀後甜，越嚼越香，回味無窮，有消食清肺利喉的功效。除生吃外，橄欖還可以用鹽醃成鹹橄欖，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄欖、檀香橄欖、丁香橄欖、拷扁橄欖、甘草橄欖、蜜餞橄欖、鹹果等，遠銷海內外。
牡蠣
俗稱蚝，別名蠣黃、海蠣子。牡蠣屬貝類，世界上計有100多種，我國沿海產的約有20多種，現已人工養殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太平洋牡蠣等。每年冬春是牡蠣收穫季節，我國民間有“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗諺，意思是說，從冬至開始到次年清明的牡蠣肉最為肥美，是最好吃的時候。目前沿海許多地區採取了立體養殖法，常年基本上都有牡蠣肉供應，頗受人們歡迎。牡蠣肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。據分析，乾牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%，脂脂7%~11%，肝糖19%~38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，是健膚美容和防治疾病的珍貴食物。
油柑
油柑，以河口田墩、西湖油柑為最。其以果大、味清，酥脆、無渣著稱。嘗一粒，滿口生津，甘甜無比。再配以清泉水或冷開水，那一縷縷甘甜味令人為之神情振奮，口渴即解。
景區美食
蝦姑
學名叫管站，也叫琴蝦。蝦目蟹足，狀如蜈蚣。蝦姑肉鮮味美，可油炸、清蒸、水煮，各具風味，更有甚者，是生吃鹹蝦姑，令人望而生畏。這種吃法過去是本地人的傳統吃法，現在不只是汕尾市的一般人家，就是酒樓賓館也是席上不可或缺的佳肴了。賓客在酒醉菜減之後要一碟鹹蝦姑，一兩碗番薯粥。吃起來其味無窮。否則，便會深感美中不足，大失所望。鹹蝦姑製作簡便，將鮮活蝦姑；用鹽睛一兩天，取來便吃。沒吃過蝦姑的人不知道吃的方法，不小心手指會給刺出血來，汕尾人有辦法，用兩手將蝦姑的頭、尾捏住，一上一下搖動擠壓，蝦肉便會脫殼，然後兩手按住兩邊剝去硬殼，取肉調料即吃，其味極佳。這種吃法汕尾人打趣上：“先按摩，後脫衣，雙手要並舉。”
菜棵
品種食法多樣，各具地方特色。濱海小城汕尾市的小食，早已遠近聞名。一年四季，無論春夏秋冬，每近中午時分，各類食店攤檔，遍布街巷；各種風味小食，紛紛上市甜的、鹹的、酸的、辣的，諸味俱全，引人垂涎；蒸的、炒的、煎的、炸的，香氣撲鼻，催人食慾。除其他街市常見的麵條、冬粉、包點、餃子之外，最有地方特色的是各種各樣的菜稞：包括豬腸稞、重糕稞、菜頭稞、薯粉稞、油炸稞、鼎溜稞、升煽稞、鴨藍稞、銅盤卷、發稞、菜包稞、碗仔稞，還有各式各樣的稞條湯，糯米丸、尖米丸之類，真是琳琅滿目，應有盡有。
汕尾海鮮生地水蟹湯
汕尾人請佳客，點的第一個菜就是“生地水蟹湯”，白色的瓷盆盛著一盆血黑色的湯水，湯的上面露出幾個紅紅的蟹足，別具特色。舀過湯後，盆底會露出了幾片生地黃，嘗一口湯，會感到苦而後甜，鹹而後香。生地黃與水蟹同煮，可解燥熱，據說還是治禿髮、白髮的秘方。當地人的吃法是用牙咬掉大螫關節後，把殼裡的肉和湯一同吸進嘴裡，肉味鮮香。
交通信息
市內有直達景區的公車，也可乘坐當地計程車或包車前往景區。
