鳳凰黃枝香單叢

鳳凰單樅黃枝香茶葉品種是潮州市林業局茶葉科、廣東省農業廳經作處、潮州市農委科技科、潮州市鳳凰鎮人民政府從地方群體品種——鳳凰水仙中單株選育而成的，

特徵特性

鳳凰單樅黃枝香為無性系烏龍茶類高香優質型茶樹品種。小喬木，樹勢直立，樹姿半開展，葉片長橢圓形，發芽力強，萌芽期中等，抗逆性好；加工適制性廣，最宜加工烏龍茶；扦插繁殖力較強。中遲熟，山區茶區3月上、中旬萌動，4月下旬至5月上旬開採，11月中旬結束。平原茶區萌動期趨早，休眠期延遲，年生長周期較長。年採收輪次5-6輪。品質優異，具有明顯的黃枝子花“特韻”；茶葉生化成分中，花香物質豐富；製成烏龍茶，湯色橙黃，清沏明亮，花香銳長，滋味清醇爽口，回甘力強。

產量表現

鳳凰單樅黃枝香產量中等，正常投產茶園產量比福建水仙高，比嶺頭單叢略低。適宜廣東省山地茶區種植。

栽培要點

（1）適度密植，畝植2500株左右；（2）管理上與常規茶樹栽培管理技術一致。