內容介紹
內 容 簡 介鱖魚是我國歷代宴席上的珍餚，不但肉味鮮美，而且是強
身健體的營養滋補佳品（餐館食譜中的“桂魚”實際上應為鱖
魚）。本書詳細介紹了鱖魚的人工繁殖、苗種的培育、成魚的
養殖與增殖技術、疾病的防治，以及鱖魚的運輸等內容。
本書通俗易懂，圖文並茂，技術可操作性強，可供水產專
業戶、水產科研工作者參閱，也可作為農業中學及軍地兩用人
才的培訓教材。
作品目錄
目 錄第一章 鱖魚的養殖概要與經濟價值
一、養殖概要
二、鱖魚的經濟價值
第二章 鱖魚的生物學
一、種類與分布
二、外部形態
三、生態習性
第三章 鱖魚的人工繁殖
一、繁殖場的基本條件
二、鱖魚親魚培育
三、鱖魚人工催產
四、鱖魚人工孵化
第四章 鱖魚苗種培育
一、鱖魚仔魚與魚種的生物學特徵
二、鱖魚苗種的餌料魚類
三、鱖魚魚苗培育
四、鱖魚魚種培育
五、鱖魚魚種的並塘與越冬
第五章 鱖魚成魚養殖與增殖技術
一、池塘養殖鱖魚成魚
二、網箱養殖鱖魚成魚
三、大水面增殖與養殖鱖魚成魚
四、河溝養殖鱖魚
五、網圍養殖鱖魚
第六章 鱖魚疾病防治
一、鱖魚疾病的預防
二、魚病診斷
三、鱖魚常見疾病的防治方法
第七章 鱖魚運輸
一、鱖魚運輸成活率的主要因素
二、鱖魚魚苗運輸
三、鱖魚魚種運輸
四、鱖魚成魚與親魚運輸
五、運輸管理與注意事項
