相關詞條
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鱖魚肉粥
糯米150克，淨鱖魚肉100克，豬五花肉20克。 薑末10克，蒜絲、精鹽、胡椒粉、紹酒、豬油各適量。 1.將糯米淘洗乾淨，放入清水中浸泡12小時；鱖魚肉...
原料： 調料： 做法： 功效： -
鱖
鱖(學名:Siniperca chuatsi)是鱸形目真鱸科鱖屬的魚類，俗稱鱖魚、花鯽魚、桂魚、季花魚等，是中國特產的一種食用淡水魚，體側上部呈青黃色或...
簡介 形態特徵 分類 生活習性 分布範圍 -
桃花鱖
桃花鱖魚類名品。流貫黃山市的新安江上游產鱖魚，這種魚在黃山桃花盛開時最肥美，故名“桃花鱖”。
分布 食用價值 -
酸菜鱖魚片
酸菜鱖魚片，美食。酸菜鱖魚片的原料:鱖魚1條，新鮮泡青菜、野山椒、蔥花、鹽、料酒、鮮湯、胡椒粉、雞蛋清、水澱粉、大蒜、精煉油、小紅青椒各適量。
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秋浦花鱖
秋浦花鱖原系長江支流——秋浦河的野生鱖魚，經過個體選育、馴化和提純復壯，已獲得遺傳性狀穩定、抗逆性強，子代生長速度較快的繁殖群體。秋浦花鱖親魚則永遠不斷...
百科名片 簡介 -
番茄鱖魚片
番茄鱖魚片，美食，主要原料有鱖魚1條，番茄、番茄沙拉、姜、大蔥、鹽、料酒，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
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鱖魚花
鱖魚（Mandarin Fish）是世界上一種名貴淡水魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，...
鱖魚知識介紹： 鱖魚營養分析： 鱖魚補充信息： 鱖魚適合人群： 鱖魚食療作用： -
臭鱖魚
臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，醃鮮魚，是一道徽州傳統名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地區（今安徽省黃山市一帶）所謂醃鮮，在徽州本地土話中有臭的意思。...
相關傳說 歷史典故 所屬菜系 菜品特色 做法 -
鳳梨魚肉
鳳梨魚肉是一道以鳳梨、帶皮鱖魚肉、新鮮豌豆為材料，經過多個步驟製作而成的美食。
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魚肉米粥
糯米150克，淨鱖魚肉120克，豬五花肉80克。 生薑150克，大蒜8克，精鹽、胡辣椒各1/2小匙，味素少許，紹酒2小匙，豬油2大匙。 1、將糯米揀去雜...
原料： 調料： 做法： 功效：
