鱈魚燒馬蹄粒

用料:豉汁鱈魚罐頭一盒、荸薺15個、胡蘿蔔半根、芹菜2根 1、荸薺、胡蘿蔔洗淨削皮，芹菜去老筋，鮮香菇洗淨； 2、將荸薺、胡蘿蔔、芹菜、鮮香菇分別切成小丁；

用料:豉汁鱈魚罐頭一盒、荸薺15個、胡蘿蔔半根、芹菜2根 、鮮香菇5朵 。
做法:
1、荸薺、胡蘿蔔洗淨削皮，芹菜去老筋，鮮香菇洗淨；
2、將荸薺、胡蘿蔔、芹菜、鮮香菇分別切成小丁；
3、豉汁鱈魚罐頭打開備用；
4、熱鍋倒油，油熱後先將胡蘿蔔和香菇入鍋翻炒，然後放入荸薺、芹菜，並倒入鱈魚罐頭中的湯汁，繼續翻炒；
5、出鍋前放入鱈魚肉翻炒均勻即可。
小貼士:
豉汁鱈魚罐頭中的湯汁為這道菜提供濃郁的鮮香味道，鹹度已經足夠了，無需另外再加鹽、味素等調味料。