鰻肚豆腐湯

鰻肚豆腐煲的製作材料：

主料：鮮海鰻肚350克,鹽滷老豆腐適量。
調料：高湯,野山椒,鹽,味素,美極鮮,白糖,黃酒,雞精,色拉油各適量。

教您鰻肚豆腐煲怎么做

1.鮮海鰻肚焯水，洗淨。
2.鹽滷老豆腐改塊，焯水。
3.原料下鍋，加調料燒開煲製成熟。

鰻肚豆腐煲的製作要訣：

豆腐要煲至起孔方能入味。