鯰魚頭湯

基本信息

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：燉
所需時間：半小時
製作難度：簡單
所用廚具：平底鍋

食材明細

鯰魚頭 適量
鹽 適量
油 適量
姜 適量

做法

鯰魚頭一個，洗淨。
鍋里加入油，炒一下薑片。
加入鯰魚頭翻炒。
然後加入開水。
大火燒開，小火慢燉。
燉到魚湯成乳白色即可，然後加入鹽調味。