食材明細
草魚1條
鮮香菇20個
蔥蒜姜若乾
調料若干
製作步驟
1.將魚洗乾淨,將魚分成對半,魚背相連,用蔥姜料酒鹽抹魚身醃製半小時後放入鋪踢紙的烤盤,,刷層油和醬油,再灑上胡椒粉和孜然粉,放入預熱230度的烤箱上下火烤20分鐘
2.鍋里熱油,放入姜蔥白大蒜洋蔥,乾紅辣椒、花椒少量爆香,加入豆板醬、生抽、鹽、糖、雞精調味,最後加入香菇翻炒至熟
3.把燒好的配菜倒到魚身上,再放入烤箱烤5分鐘,鍋里起油燒熱放入適量乾辣椒和花椒,趁熱澆在烤好的魚身上即可。
草魚1條 鮮香菇20個 蔥蒜姜若干
草魚1條
鮮香菇20個
蔥蒜姜若乾
調料若干
1.將魚洗乾淨,將魚分成對半,魚背相連,用蔥姜料酒鹽抹魚身醃製半小時後放入鋪踢紙的烤盤,,刷層油和醬油,再灑上胡椒粉和孜然粉,放入預熱230度的烤箱上下火烤20分鐘
2.鍋里熱油,放入姜蔥白大蒜洋蔥,乾紅辣椒、花椒少量爆香,加入豆板醬、生抽、鹽、糖、雞精調味,最後加入香菇翻炒至熟
3.把燒好的配菜倒到魚身上,再放入烤箱烤5分鐘,鍋里起油燒熱放入適量乾辣椒和花椒,趁熱澆在烤好的魚身上即可。
香茅草烤魚是雲南滇南地區深受當地人和遊客喜愛的一道碳烤鮮羅飛魚菜餚,也是地道傳統的一道傣族風味菜餚。由於做法獨到、香料獨特、鮮香可口,在傣味菜餚中知名度...
香茅草烤魚的簡介 香茅草烤魚做法 岩牛牌香茅草烤魚香辣烤魚是一道以魚、辣椒為主要食材製作而成的一道家常菜。口味香辣。具有肉美汁鮮的特色。
菜品特色 做法 烹飪技巧 營養價值重慶烤魚是一種發源於重慶萬州的漢族風味小吃,屬於川菜或重慶菜。在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,口味奇絕...
菜品特色 起源 材料 做法 營養價值【品牌代言】 【烤魚特色】 【烤魚種類】
所屬川菜美食之一,主料為鯉魚,該菜辣味十足,是一道美味的菜餚。
烤魚(Grilled fish),是一道菜品。製作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法,這種烹調方式實現了“一烤二燉...
菜品特色 做法 營養價值川味香辣烤魚是一道美食,主料是草魚,調料是蔥段、豆瓣、辣椒醬等,這道美食口味香辣,主要在200度的烤箱中燒烤而成。
的魚,其鮮香即便是嘗盡山珍海味的乾隆也從未品過,便坐下與之攀談。老翁見...系列。香辣、豆豉、松蘑、小米辣、剁椒;蒜香、醬香、鮮香、清香等,先烤後涮...瑞余烤魚堂LOGO瑞余烤魚堂LOGO 瑞余烤魚堂總部簡介...
芝香孜然烤魚,食材明細:鯉魚1200克、生菜100克、50克芝麻、適量植物油。
簡介 營養分析 食材明細 做法