內容介紹
內容提要該書以鮮食葡萄優質豐產栽培新技術為核心，重點
闡述發展鮮食葡萄生產中應注意的幾個主要問題和關鍵
性栽培技術措施。從品種區域化到苗木繁育，從苗木定
植到結果期管理以及病蟲害防治和貯藏保鮮技術。全書
系統介紹了當前我國鮮食葡萄栽培的最新品種及進展，
內容力求簡明和實用，所介紹的技術措施均有明顯的先
進性和可操作性。可供葡萄生產專業戶、生產農戶、庭
院種植者及有關技術人員參考。
作者地址：北京德外朱辛莊 北京市農學院
郵編：102206
作品目錄
目錄出版說明
前言
一 發展鮮食葡萄生產的意義和特點
（一）發展鮮食葡萄生產的意義
（二）發展鮮食葡萄生產必須注意的幾個問題
二 鮮食葡萄品種區域化和優良鮮食葡萄品種
（一）我國鮮食葡萄品種區域化
（二）適合當前發展的優良鮮食葡萄品種
三 葡萄苗木繁育
（一）葡萄扦插繁殖
（二）葡萄壓條繁殖
（三）葡萄嫁接繁殖
（四）葡萄苗木出圃與苗木標準
四 葡萄園的建立與管理
（一）葡萄園的建立
（二）葡萄的整形與修剪
（三）葡萄的肥水管理
（四）葡萄采後管理
（五）葡萄防寒
（六）葡萄的年生長周期與相應管理技術
（七）新技術在鮮食葡萄豐產優質栽培上的套用
五 鮮食葡萄的採收與保鮮貯藏
（一）葡萄的採收
（二）葡萄保鮮貯藏
六 葡萄病蟲害防治
（一）鮮食葡萄病害防治
（二）鮮食葡萄蟲害防治
（三）鮮食葡萄生理病害
（四）葡萄病蟲害綜合防治
附錄一 葡萄園常用農藥
附錄二 激素類藥劑配製計算方法
附錄三 葡萄架水泥柱製作方法
