材料
鯽魚,泡辣椒,韭菜,鹽,味素,乾辣椒麵,孜然,食用油,蔥
做法
泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子裡,在鯽魚兩面抹上鹽,味素,乾辣椒麵,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盤子裡太多為準)
烤好的魚放入微波爐,把火調到大和中之間,烤2分鐘,取出後再撒一層孜然,放進微波路烤1分鐘,然後撒上蔥花就可以吃了~~ 裡面的韭菜也很好吃喔~
PS
油越少越脆,越多越軟,視自己口味調配吧~
鮮辣烤魚是一道菜品,製作原料有鯽魚、韭菜、豆油、食鹽等。
鯽魚,泡辣椒,韭菜,鹽,味素,乾辣椒麵,孜然,食用油,蔥
泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子裡,在鯽魚兩面抹上鹽,味素,乾辣椒麵,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盤子裡太多為準)
烤好的魚放入微波爐,把火調到大和中之間,烤2分鐘,取出後再撒一層孜然,放進微波路烤1分鐘,然後撒上蔥花就可以吃了~~ 裡面的韭菜也很好吃喔~
油越少越脆,越多越軟,視自己口味調配吧~
香辣烤魚是一道以魚、辣椒為主要食材製作而成的一道家常菜。口味香辣。具有肉美汁鮮的特色。
菜品特色 做法 烹飪技巧 營養價值魚的一種吃法與做法。
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因為我是湖南人嘛,愛吃辣椒的。
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菜品來源 菜品特點