鮮蝦吐司卷

概述

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。而鮮蝦吐司則是加入了海鮮味，不僅美味，還增添了飲食營養。

鮮蝦吐司卷

原料

主料：吐司4片蝦泥8隻
輔料：蛋白1個蒜蔥花
調料：椒鹽粉香油料酒

做法

1、蝦處理乾淨取蝦仁，去除蝦腸。
2、蒜蔥切碎。
3、將蝦仁剁成蝦泥，加蛋白，蒜蔥末，椒鹽粉，香油，料酒拌成蝦餡。
4、將吐司切去四邊。
5、用擀麵杖將吐司擀薄擀平。
6、在吐司上塗一層蝦餡。
7、從上至下輕輕捲起，封口處可少塗些蝦餡粘緊。
8、依次處理好所有的吐司卷。
9、油鍋燒熱後，將吐司卷放入中小火炸至表面金黃即可。

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鮮蝦吐司卷的做法：http://www.fancai.com/meishi/146598/
菜譜：http://www.fancai.com/