鮮蘑臘腸燒木耳蓋飯

鮮蘑臘腸燒木耳蓋飯是生活中一種美食,主要食材是米飯,味道鮮美,營養豐富。

鮮蘑臘腸燒木耳蓋飯

主料：

米飯1碗

輔料：

木耳(水發)適量\芹菜少許\胡蘿蔔(紅)少許\蘑菇(鮮蘑)適量\臘腸適量

調料：

色拉油適量\食鹽少許\蔥適量\姜適量\蒜適量

鮮蘑臘腸燒木耳蓋飯的做法

1.臘腸切薄片兒，木耳、胡蘿蔔、芹菜切好備用
2.蔥姜蒜切好備用
3.蔥姜蒜爆鍋炒香，下臘腸翻炒，炒到臘腸的肥肉融化
4.放入鮮蘑菇翻炒
5.剛入生抽和少許醋調味兒
6.把搭配的胡蘿蔔木耳芹菜放進去一起炒，注意：蘑菇會下水，所以不要再添水，以免湯汁過多破壞鮮味兒
7.放鹽調味兒後，蓋鍋蓋五分鐘後就OK啦