鮮蔬海帶煲

材料:

油菜300克，平菇300克，水發海帶結100克，鹽適量，雞精少許

做法:

1.食材洗淨備用，海帶結提前用冷開水泡好，平菇焯水。
2.起火燒水，水開後放入海帶結、平菇，加適量鹽。
3.海帶和平菇九成熟時，放入油菜，轉小火再煮一會兒，使油菜入味。
4.加少許雞精調味，關火即可。