主料
金針菇100g
枸杞10g
輔料
姜適量
蔥適量
水適量
調料
油適量
鹽適量
製作步驟
1.金針菇、枸杞冼淨,大棗去核、蔥切好,魚頭處理淨砍塊;
2.鍋中下油燒熱,把魚頭煎至金黃;
3.把煎好的魚頭與大棗、姜一起倒鍋中,加水煮;
4.煮至湯色變濃白;
5.放下金針菇一起煮;
6.煮至金針菇熟後,掉下枸杞、蔥,加鹽調味即可出鍋。
金針菇100g
枸杞10g
姜適量
蔥適量
水適量
油適量
鹽適量
1.金針菇、枸杞冼淨,大棗去核、蔥切好,魚頭處理淨砍塊;
2.鍋中下油燒熱,把魚頭煎至金黃;
3.把煎好的魚頭與大棗、姜一起倒鍋中,加水煮;
4.煮至湯色變濃白;
5.放下金針菇一起煮;
6.煮至金針菇熟後,掉下枸杞、蔥,加鹽調味即可出鍋。
鮮菇菠菜魚頭湯選材魚頭、菠菜、香菇,將魚頭煎香煮湯而成。此菜品營養豐富,尤其含葉酸、胡蘿蔔素和鐵質,能促進生長發育、補血養身。菠菜有抗衰老、促進細胞增殖...
所需食材 製作方法 食用須知1. 3. 4.
百變菌菇介紹了包含香菇、茶樹菇、雞腿菇、牛肝菌、草菇、金針菇等各類菌菇的100種烹飪方法。
圖書信息 內容簡介 目錄《四季食鮮》是薄灰所著一部介紹美食菜譜的書籍,江蘇鳳凰科學技術出版社出版發行。
出版信息 內容簡介 作者簡介 目錄56涼拌辣白菜 56苦瓜拌牛肉 67香菇雞湯
圖書信息 目錄鯿魚冬筍40羅鍋魚片|煎糟鰻魚椒鹽魚條|鮮菇魚片爆炒桂魚...66蚝油鮮菇|冬瓜草菇香菇板栗|炒土豆絲67生炒松花|香菇...炒牛肉|三鮮牛筋黑木耳炒牛肉|洋蔥牛肉13爆牛肉|姬菇牛肉...
基本介紹 圖書目錄Chicken with Day Lily薑汁鮮魷 :Fresh...
簡介 詳 單 參考資料豬肉煲扁豆湯/102 鮮菇豬骨湯/102 黑木耳豆腐湯...湯/9 鴨舌口菇湯/9 筍菇填鴨湯/10 菊花羊肝補血湯...黃瓜湯/28 生薑大棗黃魚湯/28 鮮蓮百合蛋黃湯/29 白滑...
圖書信息 目錄蘋果汁|西瓜汁 鮮橙汁|鮮檸檬汁 山楂水|紅棗蘋果汁 番茄蘋果汁|柚子鮮瓜汁 蘋果山藥汁|葡萄檸檬汁 小黃瓜檸檬汁|桃子蜂...湯|蝦米紫菜蛋湯 海帶鴨血湯|南瓜海帶湯 核桃魚頭湯|百合綠豆湯...
基本信息 內容簡介 目錄