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群菇薈萃
蘑菇尤其適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野蘑。
原料： 調料： 做法： 小貼士： 營養功效 -
吃在貴州：黔菜精品薈萃
重量: 621 g內容簡介《吃在貴州:黔菜精品薈萃》以圖文並茂的方式...等方面的工作打下了基礎並提供了思路。《吃在貴州:黔菜精品薈萃》旨在強調黔菜...菜式 金牌魚翅 木瓜燕窩 鮑菇扣遼參 美極銀鱈魚 香...
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兒童食療秘方大全書
黑木耳炒蛋\萵筍肉絲\豆腐皮炒油菜清燉草雞湯\魚頭豆腐菜心煲\雙菇雞肉粥瘦肉西紅柿粥\鱸魚西藍花粥\山楂蘋果粥小兒感冒患者食療方薈萃...\山藥黑芝麻小米粥小兒腹瀉患者食療方薈萃赤豆蛋湯\木香大棗湯...
內容簡介 圖書目錄 -
中國香菇栽培與市場
香菇之王者”，並在技術上提出了可操作方案，這在我國還是首次；將鮮菇生產作為未來重中之重，總結出南方高溫期間的鮮菇生產技術；指出段木香菇是當前... 第一節 中國香菇對外貿易的艱難歷程 第二節 鮮菇出口，歷史巨變...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
竹筍菜譜
酥桃鮮筍雨後春筍蘭花春筍白汁春筍辣醬筍花塔立珠海燒拌鮮筍酒醉冬筍筍燒四季豆長寧泡筍筍燒蘑菇（一）筍燒蘑菇（之二）涼拌金銀絲涼拌鮮筍香油雙冬燴三冬燒南北...
作品目錄 -
精選家常菜全集
花香鮮菇豬肝炒菜花香腸燒菜花咖喱菜花香辣菜花煲花椰菜蚝油花椰菜爆炒雙花...)素炒香菇炒香菇松子仁炒素菌香菇醬扒豆腐烤香菇什錦鮮菇湯乾煨香菇平菇涼拌平...美味的菜餚。編輯推薦本書是一本薈萃千餘款美味佳肴的精美菜譜圖書，歸納起來...
編輯推薦 目錄 -
贛菜
不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。以上贛菜的定義，最早為江西旅遊學者呂峻...、甲魚煮粉皮、南豐魚絲、水晶肉丸、雙色蛋菇、臨川牛雜、宜黃焦頭筍、銀魚藕絲...芋包、腊味糯米卷、仙玉爽脆包、村鼓鮮粉、天師養生餅、青精飯、天師養生糊...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
蘑菇栽培新法
味道鮮美、營養豐富，據測定，每100克鮮菇中，含蛋白質3.5克、碳水化合物...發展為二次發酵；菇房由磚瓦結構改為塑膠大棚及中、小棚等多種結構形式；品種由...的栽培技術，綜合薈萃於本冊子內，同時根據市場和菇農的需求，將四孢高溫蘑菇和大肥...
內容介紹 作品目錄 -
滿漢全席：金牌菜
●龍皇翠綠藏珍 ●蛟龍出芙蓉 ●鮮鮑煨黃鱔 ●香糟筍蓉鰩魚...毛血旺 ●灌湯菊花魷 ●滿載鮮魷歸 ●佳友墨魚 ●蒜蓉香墨片 ●斷橋相會 ●金環玉帶花富貴 ●灌湯鮮魷丸 ●瑤柱鮮魷...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
滿漢全席金牌菜
宮廷水晶餃酸辣三絲糟熘魚片醉八仙龍皇翠綠藏珍蛟龍出芙蓉鮮鮑煨黃鱔香糟筍蓉...滿載鮮魷歸佳友墨魚蒜蓉香墨片斷橋相會金環玉帶花富貴灌湯鮮魷丸瑤柱鮮魷青瓜羹...海皇養顏蜇鷸蚌相爭脆茸扇貝盅全蟹魚肚鮮筍海鮮腸菊花海帶珊瑚海帶椰風涼瓜蟹...
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