鮮玉米燒豆腐

輔料：鮮玉米粒、、姜。 調料：鹽、味素、糖、醬油、澱粉、食用油。 Ps：1、豆腐要選用鹽滷豆腐。

鮮玉米燒豆腐是一道非常好吃的魯式菜餚。具有味道香濃、口感豐富、營養全面、老少皆宜的特點。 鮮玉米燒豆腐的做法非常簡單，特別適合做為我們的家常菜。

主料：

豆腐。

輔料：

鮮玉米粒、、姜。

調料：

鹽、味素、糖、醬油、澱粉、食用油。

製作步驟：

1、豆腐切成4厘米見方、1厘米厚的塊。 2、豆腐裹上一層乾澱粉後過油炸至黃色撈出。 3、姜切末備用。 4、鍋中做油，5成熱時下入薑末炒香。 5、入番茄大火煸炒至軟爛後烹醬油。 6、下入玉米粒、清水後加鹽、味素、糖調味。 7、下入豆腐後中火燜燒約3分鐘。 8、大火收濃湯汁即成。

Ps：

1、豆腐要選用鹽滷豆腐。 2、最好不要用番茄醬代替鮮番茄。