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鮮味蘆筍
鮮味蘆筍是一種美味佳肴，將蘆筍沾取拌勻的調味料醬汁食用即可 。
原料/調料 製作流程 -
魚露
魚露，又稱魚醬油，是一種廣東，福建等地常見的調味品，能夠延續至今，與其獨特的風味密不可分，主要包括鮮味和鹹味；是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味...
菜品特色 做法 營養價值 飲食文化 食用指南 -
日系海鮮味增湯
原料：青蝦、裙帶菜、竹蓀、日本豆腐、干貝素、味增湯、雨露。 5、鍋中倒入適量的清水，水開後放入泡發的竹蓀； 6、日本豆腐切塊放入湯中，再放入蝦仁；
日式鮮蝦味增湯 -
白松露菌
白松露菌(Tuber magnatum or white truffle)野生植物菌類，近似東菇、牛肝菌之類，產於義大利，被世人抬舉，只出現於拍賣會及傳...
發現 生長 吃法 味道 價格 -
蝦露
【產品介紹】： 原汁蝦露系以海蝦為主要原料，佐以東平特有之雞鯧汁，經傳統方法精釀而成。肉類及海鮮烹調、炒菜等放適量蝦露，均能帶出菜餚鮮味，口感極佳。是陽...
補充信息 適合人群 -
越南魚露
魚露是吃越南菜不能少的一樣蘸料。魚露，又稱魚醬油、蝦油，膠東稱為魚湯，是潮汕地區流行的調味醬汁。越南和泰國的菜餚中經常到魚露。按照美食家們的說法：吃了魚...
簡介 食用注意 材料 做法 -
江洪魚露
江洪魚露是湛江市遂溪縣的三寶之一，它是將北部灣的青鱗魚置於瓷瓶鹵化的美味食品。
食品簡介 食品文化 製作工藝 營養價值 食用方法 -
香露蔥油雞
香露蔥油雞是以三黃雞為主要材料製作而成的一款菜品，調料包括花生油、八角、大蔥等，通過水煮、翻炒的方式做成。
菜譜名稱 所屬菜系 菜品功效 製作材料 製作工藝 -
香露雞
(0.56毫克) (0.02毫克) (0.06毫克)
香露雞 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 香露雞所含營養素 -
人參鮑魚露
人參鮑魚露是一道美食，主要製作材料有人參。
