鮑汁燴雙菇

鮑汁燴雙菇，美食，主要原料有白靈菇100克、蟹味菇100克、胡蘿蔔適量、花椰菜適量、鮑汁1勺、生抽1勺，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

材料

白靈菇100克、蟹味菇100克、胡蘿蔔適量、花椰菜適量、鮑汁1勺、生抽1勺、鹽2克、白糖適量、植物油適量。

製作方法

1、蟹味菇、白靈菇去跟洗淨，花椰菜掰開小朵洗淨，胡蘿蔔去皮切片；
2、鍋中水開焯一下蟹味菇和白靈菇後撈出；
3、焯一下花椰菜撈出，鍋中倒適量油，煸炒一下胡蘿蔔；
4、再倒入蟹味菇和白靈菇翻炒，淋入鮑魚汁；
5、加入適量鹽和生抽，最後下入花椰菜翻炒一下出鍋。