鮁魚、粉條、蔥、姜、蒜、糖、料酒、老抽、生抽、乾辣椒、鹽、雞精
做法:
1。將粉條用熱水泡開,魚切成段;將老抽、生抽、料酒、糖混合
2。鍋內放油,蔥姜蒜、乾辣椒爆鍋,放混合醬汁
3。添適量水,放鮁魚,水開後中火慢燉
4。放粉條,至粉條吸收魚湯收鍋
5。出鍋放香菜和蔥花,灑雞精。
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鮁魚燉粉條
鮁魚燉粉條,是一道菜餚,材料為鮁魚、粉條、料酒、生抽、老抽、五香粉。
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燉鮁魚粉條
原料: 鮁魚、粉條、料酒、生抽、老抽、五香粉。 1、鮁魚收拾乾淨切段,用料酒、生抽、老抽、五香粉淹漬1小時;
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紅燒鮁魚
紅燒鮁魚是一道海鮮類私房菜,主要材料有鮁魚,輔料有乾辣椒、蔥、姜、豆豉醬等。紅燒鮁魚味道鹹鮮可口,營養價值豐富。
菜品特色 做法 食用指南 -
團餐食譜1234
·孜然土豆塊 /040白菜燉粉條 /041黃豆燉茄子·蘿蔔燉粉條· 酸菜燉粉條·酸菜燉土豆 /042熘素丸子 /043醋熘白菜·醋熘土豆絲·熘黃...五花肉燉海帶·紅燒肉燉粉條· 紅燒肉燉土豆 /126黃豆燉豬蹄 /127...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
嶗山農家宴
、海蝦炒白菜、蝦醬熬粉條白菜、洋柿子(番茄)燉鮁魚、膠東一鍋鮮(半湯半菜...、餅子蒸蝦醬、水炒蛤蜊山雞蛋、乾豆角燒肉、乾蒸一鹵鮮鮁魚、韭苔炒蠣黃...蒸餃、煎蘿蔔餅、鮁魚水餃、茄子蒜汁涼麵;6、二果蔬:鮮蔬菜蘸醬、山果三樣...
嶗山農家宴 定義 組成 特點 地域分布 -
龍口[山東省煙臺市代管縣級市]
魚,還有梭魚、鱸魚、帶魚、黃花魚、針良魚、鯧魚、黃姑魚、鰨目魚、鮁魚、加...
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煙臺龍口
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龍口市
、鰨目魚、鮁魚、加吉魚(學名真鯛、黑鯛)、斑鰶魚、對蝦、鷹爪蝦、口姑蝦...
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博山小吃
的做法主要是在小米煎餅里攤上由豆腐、粉條、蝦皮、蔥末、韭菜和調味品拌合素餡...粉坊下腳料)和自然發酵的小米糊,再配以豆腐條、粉條、豆芽、碎花生米...也享有盛名,他們用餡以素為主,乾靠豆腐、粉條,加花椒麵、蔥姜等香料,酥脆可口...
博山小吃簡介 博山小吃的發展 博山小吃分類