魷魚酸辣湯是由鮮魷魚等製作的食物，製作難度普通。
原料：鮮魷魚
香菇三朵，胡蘿蔔半根，蛋清一個
竹筍（小）一根，薑絲多一些
調料：香醋兩湯匙以上
胡椒粉兩茶匙，鹽，高湯，香油
1 原料圖,魷魚可以用身子，我買了一條，身子被我紅燒了，姜要多一點
2竹筍胡蘿蔔，香菇切絲焯水，過涼水，姜切絲
3魷魚切細絲焯水，過涼
4 鍋內加高湯（也可以用涼水，以後放高湯精或者雞精）煮開，下入焯水的材料二和三
5放香醋，喜歡酸的可以多放點，鹽，胡椒粉，打散雞蛋白，或者一個整雞蛋也可以，關火放香油即可。
6喜歡酸辣口感的不妨試試！
小貼士
不放魷魚也一樣好喝，我做的量是倆湯碗的量，四個人的。
酸辣湯是四川家常湯菜。是肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮製而成。特點是酸、辣、鹹、鮮、香。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。用料豆腐100克，雞蛋1個，豬...
概述 方法一 方法二 做法四 做法五酸辣湯是四川家常湯菜。是肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮製而成。特點是酸、辣、鹹、鮮、香。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。用料豆腐100克，雞蛋1個，豬...
概述 方法一 方法2 做法四 做法五海鮮酸辣湯是一道湯類美食，以魷魚、肉絲、雞絲等為原料，以精鹽、醬油、味素等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。
材料： 做法 另一做法簡單酸辣湯是一道簡單的家常菜，主料是豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋。（還可放入魷魚和海參做成海鮮酸辣湯）。
食材 做法熟豬瘦肉切成6cm長、0.3cm粗細的肉絲。 大湯碗中放入白鬍椒粉、醋、香油和香蔥粒。 用料中可加入雞血或豬血，在超市或菜場上可以買到，均切成和豆腐相等的長條。
簡介: 做法: 小訣竅:四川家常酸辣湯是一道四川省的特色傳統名菜，屬於川菜系。以肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮製而成。特點是酸、辣、鹹、鮮、香。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用...
菜品特色 做法 食用指南四川家常湯菜。以肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮製而成。特點是酸、辣、鹹、鮮、香。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用，深受歡迎，在全國廣為流傳。
四川酸辣湯是一款美味菜譜，主要原料有豆腐等，這道菜營養豐富味道鮮美。
原料 烹飪方法 營養價值氣血雙補食譜 補虛養身食譜 食物相剋海參：海參不宜與甘草、醋同食。
概述 製作材料 製作方法 健康提示 食物相剋