魷魚冬筍煲

材料

鮮魷魚、冬筍，香蔥、枸杞。

製作過程

1.將米洗淨，放入沙鍋，加入適量水熬煮；
2.把姜、枸杞、魷魚、冬筍一同放入鍋內，用小火熬煮1個小時；
3.煮好後，加入適量鹽、小蔥，即可。

功效

魷魚富含蛋白質和人體所需的胺基酸，有滋陰養胃、補虛潤膚的功能;冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥能力的美味食品，二者合用可滋陰養胃、延緩衰老。