魚骨冬菜湯

主料:鱘魚1920克 輔料:檸檬50克 牛油50克1.

做魚骨冬菜湯的材料

主料:鱘魚1920克 冬菜320克 洋蔥(白皮)320克 土豆(黃皮)640克
輔料:檸檬50克
調料:胡椒5克 鹽20克 牛油50克

魚骨冬菜湯做法

1. 冬菜切成條,洋蔥切絲,加胡椒粒,牛油燜至八成熟,再放馬鈴薯絲加湯煮至八成熱.
2. 鱘魚骨,頭,尾放鍋內煮開,加煮熟的絲再煮1個多小時,即可起鍋,食用前加點檸檬調味.
健康提示
此湯益氣補虛,活血,健脾消食,適用於氣虛體弱,瘦弱等症.
補氣活血,補益五臟,瘦身健美.