魚香腊味飯

2.臘腸和臘肉分別切好 4.待飯跳閘後打開，鋪上臘腸和臘肉 5.再鋪上鯪魚

食材：臘腸兩根、臘肉少許、豆豉鯪魚一盒、米
做法：
1.先洗好米煲飯
2.臘腸和臘肉分別切好
3.熱鍋下臘腸和臘肉炒一下，這樣比較香，而且可以炒出多餘的油
4.待飯跳閘後打開，鋪上臘腸和臘肉
5.再鋪上鯪魚
6.炒一點波菜（青菜），這步可以用水煮也行。