魚餅炒芹菜

魚餅炒芹菜是以魚餅、芹菜等為主要食材做成的一道美食。

原料

主料

魚餅、芹菜

輔料

紅椒

做法

1.魚餅切絲 芹菜切段與魚餅一樣的長度，芹菜上帶些水分，不用控得很乾。
2.起油鍋，放入薑片略煸一下，倒入魚餅翻炒一下，倒入芹菜，澆一點黃酒、撒上鹽炒三四分鐘。
3.放入紅椒，這個是好看的。放一點點雞精，翻勻便可出鍋。