魚露墨魚絲

魚露墨魚絲，是一道非常值得推薦的健康菜餚，原料有墨魚、青椒、紅椒、蔥姜。

魚露墨魚絲是一道非常值得推薦的健康菜餚，具有味道香濃、口感柔韌、營養豐富、健身美容的特點。 魚露墨魚絲的做法很簡單，只要注意好火候和調味就可以了。

主料：

墨魚。

輔料：

青椒、紅椒、蔥姜。

調料：

鹽、味素、糖、雞粉、水澱粉、料酒、食用油。

製作步驟：

1、墨魚洗淨後切絲。 2、青椒、紅乾椒去籽後切絲。 3、蔥姜切絲備用。 4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。 5、下入墨魚絲大火煸炒至斷生後烹料酒。 6、下入青椒、紅椒絲大火炒勻提unhou加鹽、味素、糖、雞粉調味。 7、入水澱粉勾芡即成。

Ps：

1、墨魚絲易熟，不要煸炒時間過長。 2、調味以鹹鮮清淡為主，不要放醬油。