魚醬豆芙蓉

魚醬豆芙蓉所屬美食之一，主要原料有內酯豆腐、白糖,鹽,味素,色拉油,熟三文魚肉等，這道菜非常美味。

材料

主料：內酯豆腐300克。
調料：白糖,鹽,味素,色拉油,熟三文魚肉,干貝,海米,火腿,蔥花,薑末,紅油各適量。

製作

1.內酯豆腐切大片。
2.將調料烹製成魚醬。
3.將魚醬澆於豆腐上即成。

製作要訣

在熬制豆腐時應注意火候、時間，不能將醬料熬得過老過乾。