用料
| 材料 | 用量 |
| 魚膠20至30克 | 烏雞一斤 |
| 紅棗若干 | 海底椰若干 |
做法
| 1. 1.魚膠用水泡3個小時左右清洗乾淨。2.海底椰和紅棗清洗乾淨。3.把烏雞斬件後焯水後撈出沖洗乾淨。4.把所有材料放進電燉鍋，燉2.5小時左右，加點鹽巴調味即可！ |  魚膠燉烏雞 |
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