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養殖業產品加工108法
怎樣加工蛇皮? 怎樣加工蝦米? 怎樣加工蝦皮?
基本信息 內容簡介 目錄 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物,屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門,一般人把脊椎動物分為魚類(53%)、鳥類(1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
淡水產品保鮮與加工
淡水產品保鮮與加工,作 者是程薇,出版社是湖北科學技術出版社,出版時間是 2009-6-1。
圖書目錄 -
微山縣湖產品加工總廠
微山縣湖產品加工總廠位於鐵道游擊隊的故鄉——風景秀麗的微山湖畔,座落在微山縣城戚城北街。 《微山湖》註冊商標於2001年獲山東省著名商標評定,2005年...
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流通加工
流通加工是指物品在生產地到使用地的過程中,根據需要施加包裝、切割、計量、分揀、刷標誌、拴標籤、組裝等簡單作業的總稱。流通加工是流通中的一種特殊形式,它是...
概念 作用 類型 產生原因 特點 -
佳帝魚
佳帝魚,學名高體革鯻(Scortumbarcoo),又稱澳洲寶石斑、寶石鱸、寶石魚、玉鱸、翡翠魚等,英文名Jade Perch隸屬鱸形目,鯻科,革鯻屬。...
主要生物學特性 養殖前景 養殖技術 參考資料 -
鳳岡縣有機產品發展規劃
大力發展有機產品加工業,是以工業化促進有機產品發展產業化的理論體現。 在有機產品開發過程中要抓好信息服務工作,實現有機產品產業開發的信息化。 (2)有機...
第一章 總 論 第二章 鳳岡縣有機產品發展方向與目標 第三章 重點發展產業與實施措施 -
老頭魚
老頭魚,又名蛤蟆魚、安康魚、醜婆等。魚綱,安康目,安康科,體柔軟,無鱗,頭和體的邊緣有許多皮質突起。體前半部平扁,圓盤形,尾部細小。體長50厘米以上。背...
鮟鱇魚別名 附屬產品 -
魚面
魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮,剁其肉至泥醬狀,加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面,將面分成團,用擀麵杖將麵團擀成蒲扇大小之大而薄麵餅,然後捲成卷,...
營養分析 加工製作 分類 常見做法 -
魚糜製品
將魚肉絞碎經配料、擂潰、成為稠而富有粘性的魚肉漿(生魚糜)、再做成一定形狀後進行水煮、油炸、焙烤烘乾等加熱或乾燥處理而製成的食品稱為魚糜製品。 魚糜製品...
加工工藝 製品種類 家常做法 保鮮技術 發展潛力