簡介
拼音：yú pái
注音：ㄧㄩˊ ㄆㄞˊ
條目：魚牌（魚牌）
解釋：
清 屈大均 《廣東新語·鱗語·魚牌》：“魚苗，本 粵 西溪潭中巨魚所散卵，至 端州 境內始出子。 九江 堡民於灣環處所取之，自 封川 江口至 高明 ，為魚苗阜者九百所，每阜分上、中、下，納稅於府，名曰魚牌。”
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菜名： 原料： 做法： -
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