材料:芋頭300克、魚鬆100克、唐芹段20克、草菇(水發後)50克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片15克,鹽、胡椒粉、米酒、魚湯、花生油各適量。
做法:芋頭去皮洗淨,切塊飛水備用;魚鬆以平底鍋兩面煎香至金黃,切片備用;開鍋下油,爆香蒜頭和薑片,攢少許米酒,加入適量魚湯和草菇滾開,然後加入芋頭和魚鬆、唐芹,調味後中火煮至材料熟透即成。
友情提示:
芋頭既可作為蔬菜,亦可作為主食,它含有大量的澱粉、礦物質和維生素,其中澱粉的消化率可達98.8%,作為一種鹼性食品,它能夠調節人體的酸鹼平衡。
材料:芋頭300克、魚鬆100克、唐芹段20克、草菇(水發後)50克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片15克,鹽、胡椒粉、米酒、魚湯、花生油各適量。 做法:芋頭去皮洗淨,切塊飛水備用;魚鬆以平底鍋兩面煎香至金黃,切片備用;開鍋下油,爆香蒜頭和薑片,攢少許米酒,加入適量魚湯和草菇滾開,然後加入芋頭和魚鬆、唐芹,調味後中火煮至材料熟透即成。 芋頭既可作為蔬菜,亦可作為主食,它含有大量的澱粉、礦物質和維生素,其中澱粉的消化率可達98.8%,作為一種鹼性食品,它能夠調節人體的酸鹼平衡。
材料:芋頭300克、魚鬆100克、唐芹段20克、草菇(水發後)50克、蒜頭(去衣拍碎)15克、薑片15克,鹽、胡椒粉、米酒、魚湯、花生油各適量。
做法:芋頭去皮洗淨,切塊飛水備用;魚鬆以平底鍋兩面煎香至金黃,切片備用;開鍋下油,爆香蒜頭和薑片,攢少許米酒,加入適量魚湯和草菇滾開,然後加入芋頭和魚鬆、唐芹,調味後中火煮至材料熟透即成。
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芋頭既可作為蔬菜,亦可作為主食,它含有大量的澱粉、礦物質和維生素,其中澱粉的消化率可達98.8%,作為一種鹼性食品,它能夠調節人體的酸鹼平衡。
魚鬆魚湯煮芋頭主要由魚鬆、芋頭、唐芹等配菜煮製而成的一道湯菜
材料: 做法: 功效:魚鬆煮芋頭是一道菜品,以芋頭、魚鬆、唐芹段、草菇、蒜頭、薑片等為主要原料製成。
材料: 做法: 功效:菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯...|鹹蛋菜心粥 叉燒皮蛋粥|蘿蔔火腿粥 花生石螺芋頭粥|鹹魚肉片粥... 魚鬆粥|干貝雞絲粥 魚生粥|滑雞粥 皮蛋豬肝粥|雞肉末碎菜粥...
基本信息 內容簡介 目錄片木耳鯽魚沙鍋鯽魚煲蒜子黃鱔煲參烏黃鱔參歸黃鱔煲紅棗枸杞燉黃鱔薑絲鱸魚湯蓴菜鱸魚湯蓴菜鱸魚煲黑魚煨湯蒜子黑魚湯春筍黑魚湯蓮藕黑魚氽黑魚片湯牛蒡黑魚湯鱖魚湯西紅柿鱖魚雪菜大湯黃魚雪菜黃魚湯蟹黃茶饊煲青蟹年糕煲白汁青蟹煲...
內容簡介 目錄出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料038紅棗核桃米糊039芋頭豆花039薏米黑豆漿039豆腐...049玉米炒蛋049清蒸娃娃菜049胡蘿蔔絲煮珍珠貝050...060椒香金針菇060白灼芥藍060芋頭娃娃菜061醬汁...
基本介紹 圖書目錄汁排叉牛柳 牛肉末炒三丁 沙茶牛肉 五彩牛柳絲 金針冬粉煮肥牛 酸菜牛... 時菜紫金骨 錦繡排骨 意式炸排骨 芋頭燒排骨 雙竹燜排骨 秘製糖醋排骨...東坡肉 三鮮燴海參 芋頭粉蒸肉 紅燜花蟹 辣汁炒花蟹 脆皮爆鱔魚 豆豉...
圖書信息 內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦鯽魚魚藏鮮牡丹汆魚片濃湯裙帶煮鱸魚紅棗北芪燉鱸魚白朮健脾鱸魚湯泰式涼拌...五彩牛柳絲金針冬粉煮肥牛酸菜牛肉絲芥藍牛肉孜然牛肉蔬菜湯家常牛肉絲清湯...炸排骨豆腐蒸小排辣汁鹵排骨芸豆冬筍燜仔排時菜紫金骨錦繡排骨意式炸排骨芋頭...
內容簡介 目錄 內容提要 編輯推薦 作者簡介--黑芸豆焦圈|京味打滷面三色涼麵|豌豆黃黏豆包|滷煮火燒門釘肉餅|螺絲轉...鍋貼包子三大菌面|魚鬆怪味花生米|涼糍耙桂花蝦皮炒冬粉|涼拌酸辣蕨根粉鮮花...藕粉餃|雪球魚湯乾菜油酥餅|鮮肉餛飩荷葉粉蒸肉|重陽栗糕湖州大餛飩|沙鍋...
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