魚柳炒秋葵

3.燒熱油鍋倒入醃好的魚柳大火翻炒。 6.再把盛起的魚柳倒入大火快炒。 7.加入焯過水的秋葵一起翻炒。

基本資料

菜品口味：清淡
主要工藝：炒
主要食材：其他

製作材料

材料：魚柳，秋葵，薑絲

製作方法

1.魚柳切塊之後用少許鹽、胡椒粉以及料酒醃製備用。
2.秋葵開水焯熟後，撈起切粒。
3.燒熱油鍋倒入醃好的魚柳大火翻炒。
4.炒片刻盛起。
5.燒熱鍋倒入橄欖油，放入薑絲。
6.再把盛起的魚柳倒入大火快炒。
7.加入焯過水的秋葵一起翻炒。
8.調入少許鹽、白糖、胡椒粉熄火上碟。