魚奶油盞

魚奶油盞是一道美食，主要以麵粉、雞蛋等製作而成。

介紹

麵粉250克，黃油125克，雞蛋2個，白糖100克，泡打粉6克，鮮奶油250克，彩色朱古力針

魚奶油盞

少許。

1.麵粉倒在案上開窩，中間放入黃油，雞蛋、白糖和勻；把麵粉加入泡打粉和成松酥面，放入冰櫃中，醒10分鐘。

2.把醒好的面擀成片，放入盞中排列在烤盤內，用160度的烤溫烤至金黃色取出，去盞冷待用。

3.鮮奶油用打蛋器打成軟尖峰狀，放入布袋中用花嘴子擠入盞中，上麵點綴彩色朱古力針即可。