魔石咕嚕魚

基本信息

• 中文名：魔石咕嚕魚

簡介

人之大欲，莫過食慾，魔石烹魚，創富傳奇
餐飲的趨勢在何方？
味美是根本，因為口感好所以站得住腳！

魔石咕嚕魚

在中國飲食市場，重慶魔石咕嚕魚猶如一道閃電，掠過人們的頭頂，伴隨這道耀眼的閃光，爆發出陣陣撲鼻的清香，給消費者帶來陣陣驚喜。那奇異的傳說、那奇特的設備、那獨特的技藝、那鮮美的味道，構成魔石咕嚕魚和它的品牌，令人印象深刻，誘惑難擋，胃口大開.魔石咕嚕魚,佇立於眾多平庸的門店之中,令人頓有鶴立雞群的風範。
消費者趨之若鶩，競爭者百思不解。只有專家學者，面對魔石咕嚕魚的火爆，探微搠源，求解真相。雖然他們不能直接掌握咕嚕魚的秘方，但他們能夠從可以公開的信息中探尋出一些名堂。在專家看來，魔石咕嚕魚之所以火爆，三大重要因素不能忽視。發展原因
魔石咕嚕魚，一個不可替代的另類。鑿魔石為釜，石和魚而烹，顧名思義，就是說魚和石頭關係密切。專家證明，魔石與普通石頭大不一樣，其所含礦物質和微量元素豐富多種，能耐2000℃的高溫, 可始終保持湯都是熱的,再加上石頭塊和湯沸騰,咕嚕嚕作響，又兼有秘不外傳的配料調製，這些對形成魔石咕嚕魚的獨特美味當然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足，香肥嫩爽，逗人垂涎，環視周遭,找不到第二家。它，沒有道理不火爆。
滋補是境界，因為消除亞健康所以更勝一籌。

魔石咕嚕魚

另一個原因是，它順應了餐飲業向滋補養生髮展得趨勢。人類正經歷嚴重的亞健康時代，這是全球性問題。研究表明，多種因素導致了亞健康盛行，如：工作上的激烈競爭、錯綜複雜的各種關係等導致心理失衡和神經體液調節和內分泌調節紊亂；食品中人工添加劑過多，飲食熱量過高，營養素不全，導致機體的代謝功能紊亂；工業和城市噪音干擾，使人心情鬱悶……以及高樓、空調、亂用藥品、內勞外傷、情慾紊亂等。儘管各國科學家經常呼籲，聯合國衛生組織也多次警告，但亞健康現象不但沒有得到遏制，反而有增無減。對於克服亞健康，科學家也開出不少藥方，包括運動、休養、服藥、補充營養等多方面提出解決方案，反觀消費者，似乎只對在飲食方面克服亞健康特別感興趣，通過享受口福解決身體的弊病，的確更是一條有效的療理途徑，特別是中國飲食，自古以來，通過調配藥膳對治療多種疾病作用突出，因此，具有滋補特色的餐飲業在中國大放光芒。
魔石咕嚕魚，以魚、蝦等為主打美食產品，其具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富、口味好、易於消化吸收等顯著優點。經過複雜的烹調流程後，放入切好的生魚片，邊燙邊吃，在確保原汁原味的同時，又加入了獨家秘制的佐料、油和高湯，營養物質滲透到魚中，味道鮮美，具有延年益壽、強筋健體、祛毒養顏、補中益氣、和中開胃等多重功效。
魔力等於魅力，因為令全民著魔所以有羊群效應。
此外，魔石咕嚕魚美味無窮，還集中體現於一個“魔”字。魔石咕嚕魚，其石釜、石塊，均源於雪山聖水浸泡過的長江源頭，神奇乍現，令人駐足觀之；技法獨特,配方神秘，令消費者欲罷不能，不禁品嘗；味道鮮美、大補大養，更令食客百吃不厭、至愛有加；且品牌有數百年歷史傳承,傳說生動曲奇,人文厚重，更令人印象深刻，記憶猶深。
魔石咕嚕魚可謂魔力十足、魔法無邊、舉一反三、連帶吸引，使更多消費者不知不覺都往這裡跟，大有令“全民著魔心馳神往”的聚群效果，從而形成行銷學上的羊群效應。四大特色
1、石絕：魔石咕嚕魚石鍋、石料，均為珍稀藥石。魔石鍋更是歷經七七四十九日的浸制，呈暗紅色方取出，後鑿釜而成，其鍋渾圓厚實，耐高溫、利於食物保鮮與微量元素滲透進味，並可長久保持高溫。石料選珍稀的麥飯石、木魚石等藥石，其含對人體有益的微量元素。這些物質對酶和荷爾蒙的合成起著重要作用，可調節人體的新陳代謝，軟化血管防止動脈硬化之功能等功效。2、料絕：魔石咕嚕魚大膽創新，以藥石為料，開全國先河，藥石與香料炒熱，其微量元素更易滲透到食物中；其外浸石所用秘製藥水採集數十種中藥材匯制而成；另其味料有不常見的氮，以及對人身體有益的諸如人參、枸杞、鹿茸、桂圓等名貴中藥和香料。 3、技絕：魔石咕嚕魚，技藝講究，魔石鍋所用奇石歷經七七四十九天浸制，再經多道工序打磨雕琢而成其烹飪之鍋。將石鍋放進烤箱，高溫烤熱，再取出盛魚，對人體有益的礦物質能迅速融入食物中，更顯功效；藥石為料，其香更濃；另烹飪之法，集中餐、火鍋、燒烤之長，魚在鍋中，無須明火，石之高溫，令魚騰躍，咕嚕作響，讓人嘆為觀止。4、味絕：魔石咕嚕魚，突破傳統滋補類味道單一，只求其補的功效，不求其味的缺陷，齊聚川味之精華，泡椒味，麻辣味，豆鼓味，香辣味，椒香味，蔥香味，蚝油味，醬香味，鮑汁味，味味俱全。其香味、口感、觸感讓人讚不絕口。