鬆餅粉華夫餅

用料

材料
用量
低筋粉500g
泡打粉30g
小蘇打4G(1小勺)
細砂糖70-90
2.5g1/2小勺
黃油
雞蛋
牛奶

做法

1. 做法:所有材料混合均勻即可!沒啥特別順序,但是一定要拌勻哈。然後放袋子或者密封的盒子保存。注意區分哈。表當普通粉,包包子了~~
2. 早上起來,我們來打個蛋!50g左右。如果你喜歡蛋多,可以加2個,然後減少牛奶量約40g
3. 200ml的牛奶,大概190g,奶量自己靈活調節哈。死板的銀做不來好吃的!牛奶可以換成部分椰漿,橙汁等等!
4. 融化的黃油20g,黃油可以提香,當然你可以換成液體油。
5. 加入偶們的鬆餅預拌粉150g。攪拌均勻,隨意拌好了,不用擔心出筋神馬的。出了又能腫么樣如果你想加入抹茶粉,可可粉,再這個步驟跟麵粉混合後加
6. 接下來,製作華夫餅然後我們預熱華夫餅模具。到滴一滴水會吱吱烘乾的程度。然後均勻刷一次黃油(分量外)越是形狀複雜的模具呢,容易粘住的可能性會大點。請自覺補課影響摩擦力的因素。
7. 然後挖一大勺麵糊倒上模具,(我用的是大湯勺不是小調羹哈)然後在小熊臉上放上你喜歡的餡心我用的花生醬,方便嘛。也可以用豆沙,椰蓉餡,朱古力餡等等。
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