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高麗菜卷
高麗菜卷,朝鮮半島的特色菜。
材料 調料 做法 -
糖醋高麗菜
糖醋高麗菜是將高麗菜洗淨切成塊狀瀝乾備用,紅蘿蔔切成花形片狀(或切成薄片均可)。 臘肉切薄片備用。調味料也拌勻備用。 將電鍋洗淨擦乾,插上電源,壓下開關...
原料/調料 製作流程 -
腐乳高麗菜
高麗菜300公克,蒜末1/2茶匙,薑絲10公克,辣椒末5公克,豆腐乳2塊,糖1/4茶匙,紹興酒1茶匙,水1大匙。 2.高麗菜洗淨、切小塊泡水,待要炒時再...
材料: 做法: -
臘肉高麗菜
1.臘肉切片備用。 2.高麗菜切成塊狀,再用水沖淨備用 3.熱油鍋,爆香蒜末,再加入作法1的高麗菜、臘肉片與所有調味料一起用大火拌炒,最後加入高湯後炒一...
材料: 做法: -
豆乳高麗菜
高麗菜一斤,豆腐乳三塊,蝦皮二大匙,蒜頭一粒 3.起鍋,開大火熱鍋後,加油二大匙,隨即將蝦皮入鍋炒酥後,盛出備用 4.原鍋留下油一小匙,開大火,隨即將蒜...
材料: 做法: -
高麗菜肉絲餅
1.將高麗菜末加入鹽6公克,用手抓勻,軟化、脫水後擠乾水分備用。 2.豬絞肉與所有調味料充分拌勻,冷藏2~4小時,要用時再取出加入作法1的高麗菜末與蔥花...
材料 做法 -
高麗菜羊肉卷
高麗菜羊肉卷是一款美味菜譜,主要原料為羊肉片和高麗菜等,味道鮮美。
原料/調料 製作流程 -
素火腿高麗菜
1.高麗菜洗淨切片;素火腿切細丁;芹菜、紅甜椒、姜洗淨切末,備用。 2.熱鍋,倒入1大匙葵花籽油後爆香作法1薑末,加入素火腿細丁炒香,再放入芹菜末、紅甜...
材料: 做法: -
奶油高麗菜卷
1.高麗菜洗淨,用鹽水泡軟後,再以清水洗淨,瀝乾水分,修去粗硬梗;所有調味料混合均勻備用。 2.絞肉、蝦仁一起剁碎,以鹽、蔥末抓出筋,分成6等分,分別包...
材料: 做法: -
蒜香高麗菜
【材料】: 蒜頭15公克 白鬍椒粉少許1.高麗菜剝小片;蒜頭、培根分別切末,備用。
如何做蒜香高麗菜的製作方法: