簡介
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機完全採用不鏽鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉製品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
特點
產品特點:
1、該機噪音小,效率高,節能效果顯著。
2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不鏽鋼材質。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
4、電器部件採用防水設計,密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、乾淨。
ZB-125L斬拌機參數
(1)電源電壓:380v
(2)功 率: 17.05 kw
(3)容 量:125L/鍋
(4)有效容量:93kg/鍋
(5)斬刀數量:6把
(6)斬刀轉速:1440/3980r/min
(7)斬鍋轉速:9/15 r/min
(8)整機重量:約1.6T
(9)外形尺寸:2000X1650X1350mm