內容簡介
高血壓飲食與中醫調養近年來，高血壓已成為威脅國人健康的頭號疾病，而我們大多數人卻對它缺乏深入的了解，更無從談起採用科學的手段預防治療。在眾多的防治方略當中，包含營養、中醫調養是不容忽視的重要部分。本書在帶領讀者認識高血壓的基礎上，詳細介紹了高血壓的膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法，將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結合在一起。配適合高血壓患者及其家屬閱讀參考。
作者簡介
王興國，營養學教授、主任營養師，遼寧省營養學會理事、大連市營養學會副秘書長、大連市預防醫學會營養與食品衛生委員會委員。1993年，他畢業於中山醫科大學（現中山大學）醫學營養學系，師從著名營養學家何志謙教授，是國內最早期的營養學本科畢業生之一。近20年來，他一直致力於臨床營養、營養學教學工作，並為推廣和普及大眾營養知識做著積極的奉獻。白長川，大連市中醫醫院首席主任醫師。遼寧省著名中醫，全國第三批老中醫專家學術經驗繼承工作指導老師。大連市中醫藥學會常務理事，仲景學說專業委員會主任委員。擅長各種疑難雜症診治。
目錄
第1章 帶您讀懂主要術語
《中國高血壓防治指南》(2005年修訂版)
血壓
收縮壓與舒張壓
毫米汞柱(mmHg)
白大衣效應
高血壓
原發性高血壓
血壓正常高值
高血壓1級、2級和3級
高血壓"很高危"或"極高危"
肥胖
腹型肥胖
降壓目標
改善生活方式
複方降壓藥
低脂肪飲食
低鹽飲食
隱性食鹽
低鈉鹽
飲食結構
保健食品
有氧運動
運動量
辨證論治
中成藥
針灸
食療與藥膳
自我身心調整
第2章 帶您認識高血壓
血液是如何循環的
血壓·血壓測量
高血壓的診斷與分型
高血壓的流行是否有規律
高血壓的發病因素有哪些
高血壓的症狀有哪些
如何治療高血壓
怎樣監測高血壓
第3章 高血壓的營養原則
能量的攝入
蛋白質的攝入
脂類的攝入
糖類的攝入
維生素的攝入
礦物質的攝入
膳食纖維的攝入
植物化學物質的攝入
戒酒
戒菸
小結
第4章 高血壓日常飲食
降壓關鍵--低鹽飲食
慎選日常飲食
避開飲食誤區
食譜示例
降壓佳品
第5章 高血壓運動指導
適於高血壓者的運動
適合高血壓者的運動量
運動時的注意事項
第6章 肥胖與高血壓
減肥是降壓的法寶
減肥的牛頓力學定律
減肥的決勝手段
第7章 中醫治療高血壓
中醫治療高血壓的優勢
中醫說高血壓
高血壓辨證論治
常用中成藥
驗效單味中藥
名家經驗方
針灸療法
第8章 中醫調養方法
情志修養
起居宜忌
藥膳食療
按摩調養
自我身心調整
藥物浴足和敷足
耳穴貼壓
其他調養方法
