高纖燕麥包

高纖燕麥包是一款口碑很好美味食譜，主要原料是高筋麵粉、麥片等，此美食製作簡單、精緻，操作方便，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。

高纖燕麥包

主料：

高筋麵粉1000克

輔料：

麥片300克\酵母(乾)4克

調料：

色拉油15克\食鹽少許\蜂蜜10克\水500毫升

高纖燕麥包的做法

1.面盆中加入麥片，開水、鹽、油和蜂蜜（開水的量是250ML）
2.攪拌、泡幾分鐘。用手指試試麥片溫度，冷熱適中即可
3.另一容器內加入高筋在粉、酵母攪拌。和材料1混合攪拌均勻，醒40分鐘，發麵（因原方子並未加水只是乾粉和燙種混合，可是方子中的水量根本和不成團，太幹了，獅又加了近一半多的水，這個各人可根據各自所用粉的吸水性不同視情況而定）
4.揉成麵包狀，再醒十分鐘，同時加熱烤箱至250度（獅新敗了法棍模，就用法棍模做成熱狗包的樣子，其實，你想做成什麼樣子都可以，沒有定式。）
5.麵包放進烤箱一共二十分鐘，前10分鐘250度，後10分鐘160度（許多烤箱的溫度偏低，獅的烤箱溫度偏高，正好符合該包的高溫要求）