人物簡介
高登·藍西（Gordon Ramsay），英國著名廚師。烹飪菜餚味道厚重又健康。被《米其林飲食指南》授予三星榮譽以及評為英國“年度最佳廚師”，開設的餐館連鎖店位列世界前五家頂級餐館。2001年，被Cateys獎評為英國“年度最佳廚師“。2004年，成功推出了電視節目KitchenNightmares和Hell’sKitchens。
從業經歷
高登·藍西是在英國名氣僅次於傑米·奧利佛的名廚，他在英國主持幾檔電視節目，出過好幾本暢銷書，在倫敦的同名餐廳是名流們的趨之若鶩之地。在去法國學廚之前，他是名職業足球隊員。
人物性格
他的頭髮很有型，他很認真，人在飯桌上就像吃了興奮劑似的high，就好像前面老有台攝影機對著他。他說桌上另一個廚師的菜“真難吃”，好在那位廚師不在場，菜當然不像他說的那般糟糕；他說喜歡哈莉·貝瑞，但是她在他們餐廳吃飯的時候他錯過了當場向她獻殷勤的時機；他和澳大利亞來的名廚馬修·摩倫因為連年參加這樣的論壇，看樣子已經成了死黨，倆人年齡相當，一副玩興大發的模樣，問他們關於餐廳的問題，卻被反問上海最hot的DISCO在哪兒，給他推薦了離酒店不遠的Viproom。
《地獄廚房》原本是英國的一檔選秀節目。後來被美國FOX電視台買去，重新製作後，美國版本的《地獄廚房》於2005年正式開播。《地獄廚房》的主角當然是來自英國的名廚高登·藍西。他擁有米其林三顆星的頭銜，寫過幾本暢銷的美食小說，經常在攝影機前展現他對於精品菜餚的苛刻程度，而且性格火暴，曾經有一次現場直播的節目中說了111次以“F”打頭的詞語。和他一起錄製《地獄廚房》的12名參賽選手，身份各異。有廚房幫工，保險公司職員，單身媽媽，居然還有大學學生。他們因為共同的愛好走到了一起。
當然，節目的看點除了讓人眼花繚亂的佳肴之外，更有高登·藍西如同使喚騾子一樣嚷嚷這12名選手。12位選手，每天都鑽進廚房，受到高登·藍西劈頭蓋臉的叫罵，比如一位選手有一顆蠶豆沒有剝開，他就會大叫“你真是蠢貨啊！克里斯！”；一位選手切菜稍微慢點，他有會瞪著眼睛說“真希望你沒有那雙手！”。學員們就在這樣的重壓下，埋頭苦幹。而那些無處不在的攝相頭，聲音捕捉器把他們所有的經歷都錄製下來了。每個星期，他們都要為那些上得廳堂，卻下不得廚房的明星嘉賓做一桌子美食，讓他們評頭論足。在高登·藍西嚴格要求下，從開胃菜，到正菜，再到鮮湯，最後的點心，製作流程嚴謹得如同做工精細的藝術品。
當然參賽選手不是白來的。在節目中獲勝的一人，將會獲得價值200萬美圓的“地獄廚房”所有權，還有機會和格登.拉姆齊一起經營一家餐廳。可謂是十分誘惑人。
