材料:豬肋排5根，烤肉醬、高粱酒、松肉粉各適量。做法:1、將豬肋排保留長條洗淨，瀝乾水分。2、把烤肉醬、高梁酒、松肉粉加少量清水調勻，放入肋排醃30分鐘。3、肋排放到烤架上，余汁反覆刷在肋排上，移入烤爐用中火烤20分鐘，待熟後即可。小訣竅:特點肉質軟嫩，味道鮮美。烹飪秘訣松肉粉又叫嫩肉粉，使肉質保持細嫩，對人體無害。
